火山石电烧烤炉烤肉和蔬菜教程
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发表时间：2019-09-05
大家在吃烧烤的时候，有没有感觉到烧烤居然有用有一种“返祖”气质。你试想一下：你呼朋引伴聚在烧烤店，然后开始吃肉、喝酒、聊天，可以侃大山、聊八卦、吹牛皮、忆往事···直到最后，嘴角泛起油光，脸上有了红晕。这是一场群体狂欢，它让我们在潜意识里达成一个共识——火确实是人类文明的开端，它让人类间的情感更紧密了。不过，现在好多烧烤店都是提供烧烤炉，然后供食客自己操作，小白的话，很难去操作的，都会叫服务员进行协助。而现在烧烤店出现了火山石电烧烤炉，该烧烤炉不仅环保，而且可以让烧烤炉温度达到恒定，这样可以使食物均匀受热变的更好吃。今天就来说下这个火山石烧烤炉怎么烤肉和蔬菜吧！
菜式一、 烤羊肉串
用 料
羊腿肉、洋葱半个、生抽、孜然粉、油、盐、孜然粒、辣椒粉、竹签、火山石电烧烤炉。其实前边配料什么的，烧烤店都会给你配好，可能有的店会让自己搭配，这个需要跟服务人员咨询好。火山石电烧烤炉店家肯定提供的。
步 骤
羊腿肉切小块，洋葱切丝。
把羊肉腌制。竹签提前用水泡过，把腌好的肉肥瘦相间的串上。
串好的肉串，中小火烤制约7分钟，取出撒孜然粒和辣椒粉。
用 料
羊腿肉、洋葱半个、生抽、孜然粉、油、盐、孜然粒、辣椒粉、竹签、火山石电烧烤炉。其实前边配料什么的，烧烤店都会给你配好，可能有的店会让自己搭配，这个需要跟服务人员咨询好。火山石电烧烤炉店家肯定提供的。
步 骤
羊腿肉切小块，洋葱切丝。
把羊肉腌制。竹签提前用水泡过，把腌好的肉肥瘦相间的串上。
串好的肉串，中小火烤制约7分钟，取出撒孜然粒和辣椒粉。
菜式二、烤蔬菜
用 料
土豆、彩椒、洋葱、蘑菇、食盐、黑胡椒、辣椒粉、植物油、柠檬、火山石电烧烤炉。
步 骤
将所有食材切好
用签子一样一样地分别串起来
在锅中放入少许油，放入串好的蔬菜，烤至蔬菜表面焦黄即可。
（土豆切薄片并放入热水焯半熟，以保证与其他食材受热时间相同）
用 料
土豆、彩椒、洋葱、蘑菇、食盐、黑胡椒、辣椒粉、植物油、柠檬、火山石电烧烤炉。
步 骤
将所有食材切好
用签子一样一样地分别串起来
在锅中放入少许油，放入串好的蔬菜，烤至蔬菜表面焦黄即可。
（土豆切薄片并放入热水焯半熟，以保证与其他食材受热时间相同）
烧烤店用的烧烤炉无非两种，一种是木炭烧烤炉，另一种是电烧烤炉。一般木炭烧烤炉比较适合在室外使用，因为油烟会比较大，而且木炭烧烤炉体积较大放在店里面使用也不太合适。如果放在店内使用的话建议购买电烧烤炉，直接镶嵌到桌面里使用，烧烤的时候不产生油烟，使用起来也方便，直接通电既能使用。
1、镶嵌在桌子上使用的，一定要选择自动旋转的烧烤炉，使用方便。
2、选择操作简单，一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的，容易清洁的。电烤炉在清洗的时，总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机，等烤炉冷了才能清理卫生，严禁带电清洗。在清洗烤炉时，不得使用喷射水流清洗，以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨，以免电热管磨损，内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉，店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的，这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时，一定要先了解清楚自己的实际需要，然后再去选购，避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法，如有需要记得联系我们哦。
2、选择操作简单，一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的，容易清洁的。电烤炉在清洗的时，总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机，等烤炉冷了才能清理卫生，严禁带电清洗。在清洗烤炉时，不得使用喷射水流清洗，以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨，以免电热管磨损，内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉，店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的，这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时，一定要先了解清楚自己的实际需要，然后再去选购，避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法，如有需要记得联系我们哦。
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