酱香烤鸡是怎么做的，怎么做酱香烤鸡更好吃
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发表时间：2020-05-10
传说在很久以前，有一户人家厨房失火，厨房里喂养的几只鸡未能躲避这次浩劫，禽畜在那时候是较为值钱的东西，伤心的主人在收拾废墟的时候发现了烤焦的鸡，于是便捡起来看看是不是还能食用，家里的人也都尝了尝，却偶然的发现烤焦的鸡很可口，并在鸡的周围发现了很多厨房的调味罐，几经摸索后，主人终于烹饪出了美味的烤鸡，并开始以卖烤鸡为生，从此酱香烤鸡诞生了。
酱香烤鸡食材明细：鸡块500克、生抽1汤勺、老抽1汤勺、蚝油1汤勺、糖1汤勺
酱香烤鸡食材明细：鸡块500克、生抽1汤勺、老抽1汤勺、蚝油1汤勺、糖1汤勺
酱香烤鸡烹饪流程
酱香烤鸡步骤1、将生抽、老抽倒进碗中。
酱香烤鸡步骤2、倒入一勺糖，搅拌至溶化。
酱香烤鸡步骤3、倒进蚝油搅拌均匀，制成酱汁备用。
酱香烤鸡步骤4、将酱汁浇在鸡块上，让每个鸡块都能均匀蘸酱。
酱香烤鸡步骤5、将蘸酱后的鸡块整齐地摆在烤盘上。
酱香烤鸡步骤6、将摆好的烤鸡放进加热180度的电烧烤炉，烤三十分钟。
酱香烤鸡步骤7、美味烤鸡出炉啦。
小提示
1.酱料可以根据个人口感，添加适量盐。
2.鸡块蘸酱的时候要均匀。
酱香烤鸡步骤1、将生抽、老抽倒进碗中。
酱香烤鸡步骤2、倒入一勺糖，搅拌至溶化。
酱香烤鸡步骤3、倒进蚝油搅拌均匀，制成酱汁备用。
酱香烤鸡步骤4、将酱汁浇在鸡块上，让每个鸡块都能均匀蘸酱。
酱香烤鸡步骤5、将蘸酱后的鸡块整齐地摆在烤盘上。
酱香烤鸡步骤6、将摆好的烤鸡放进加热180度的电烧烤炉，烤三十分钟。
酱香烤鸡步骤7、美味烤鸡出炉啦。
小提示
1.酱料可以根据个人口感，添加适量盐。
2.鸡块蘸酱的时候要均匀。
烧烤店用的烧烤炉无非两种，一种是木炭烧烤炉，另一种是电烧烤炉。一般木炭烧烤炉比较适合在室外使用，因为油烟会比较大，而且木炭烧烤炉体积较大放在店里面使用也不太合适。如果放在店内使用的话建议购买电烧烤炉，直接镶嵌到桌面里使用，烧烤的时候不产生油烟，使用起来也方便，直接通电既能使用。
1、镶嵌在桌子上使用的，一定要选择自动旋转的烧烤炉，使用方便。
2、选择操作简单，一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的，容易清洁的。电烤炉在清洗的时，总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机，等烤炉冷了才能清理卫生，严禁带电清洗。在清洗烤炉时，不得使用喷射水流清洗，以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨，以免电热管磨损，内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉，店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的，这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时，一定要先了解清楚自己的实际需要，然后再去选购，避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法，如有需要记得联系我们哦。
2、选择操作简单，一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的，容易清洁的。电烤炉在清洗的时，总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机，等烤炉冷了才能清理卫生，严禁带电清洗。在清洗烤炉时，不得使用喷射水流清洗，以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨，以免电热管磨损，内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉，店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的，这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时，一定要先了解清楚自己的实际需要，然后再去选购，避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法，如有需要记得联系我们哦。
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