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用自动烧烤炉烧烤美味沙茶肉串

文章出处: 发表时间:2022-03-14
用自动烧烤炉烧烤沙茶肉串
      
原  料:里脊肉600克、竹签适量
调味料:⑴酒1大匙、酱油1大匙、糖半1大匙、姜汁半茶匙
           ⑵洋葱末2大匙、蒜末1茶匙、香葱末茶匙、咖喱粉2大匙、沙茶酱1大匙、糖1大匙、
           椰浆1杯、花生粉2大匙
作  法:1.里脊肉切薄片,拌入调味料⑴,腌20分钟,然后用竹签以S形方式串入。
        2.用2大匙油将调味料⑵炒香(洋葱、蒜末、香葱末先炒),再加入其他调味料,炒匀后盛出放凉。
        3.将肉串放在食之秀自动烧烤炉内,烤熟即可取下,蘸调味料吃。


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