蜜汁烤排骨的做法_好吃的蜜汁烤排骨
文章出处：
发表时间：2018-06-01
原料：肋排500克、黄豆酱2勺、蜂蜜3勺、生抽2勺、老抽1勺、大蒜5瓣、蚝油1勺、葱适量、姜适量
做法
1.排骨剁成小段，用冷水浸泡半小时，泡出血水。葱姜切成丝，放到排骨里。加2勺黄豆酱搅拌均匀。
2.放入蜂蜜、生抽、老抽、蚝油。
3.搅拌均匀。确保每一块排骨上都沾满了酱料。盖上保鲜膜放入冰箱腌制2小时以上。
4.大蒜去皮打成蒜蓉。
5.把排骨放到铺了锡纸的炸篮中。
6.撒上蒜蓉。
7.放入空气炸锅。
8.180度烤18分钟即可。
9.取出烤好的排骨
10.装盘
烹饪技巧
排骨选用肋排。
腌制的时候放到冰箱里，一定要盖上保鲜膜。
做法
1.排骨剁成小段，用冷水浸泡半小时，泡出血水。葱姜切成丝，放到排骨里。加2勺黄豆酱搅拌均匀。
2.放入蜂蜜、生抽、老抽、蚝油。
3.搅拌均匀。确保每一块排骨上都沾满了酱料。盖上保鲜膜放入冰箱腌制2小时以上。
4.大蒜去皮打成蒜蓉。
5.把排骨放到铺了锡纸的炸篮中。
6.撒上蒜蓉。
7.放入空气炸锅。
8.180度烤18分钟即可。
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