烤牛腰子怎么做好吃？烤牛腰子的详细做法步骤
文章出处：
发表时间：2018-11-05
烤牛腰子怎么做好吃？烤牛腰子的详细做法步骤
烤牛腰子的好吃做法一
烤牛腰子的用料：牛腰子、盐、洋葱、味精、料酒、孜然、辣椒粉。
烤牛腰子的做法
1.将牛腰子去臊后切成适当大小的块儿，用洋葱块、盐、料酒、腌2个小时。
2.铁板（饼铛也可）上火，烧至极热后刷适当的油，转小火，让油吃透铁板。
3.牛腰子取出杂物，控净血水。
4.待铁板烧透后转大火，重新刷油，将腰子倒在铁板上迅速拨散，并不停地搅动。随时往上面滴油。
5.待牛腰子熟后撒盐、味精、孜然、辣椒粉，拌均匀后装盘即可。
烤牛腰子的好吃做法一
烤牛腰子的用料：牛腰400公克，花椒100公克，胡麻油1茶匙，嫩姜丝200公克，盐1茶匙，米酒10毫升。
烤牛腰子的做法
1.将牛腰切花放入锅中浸水，让水流动1小时，取出备用。
2.花椒浸泡在开水中，待凉即为花椒水。
3.将牛腰放入花椒水中浸泡1小时去腥备用。
4.炒锅中放入胡麻油、嫩姜丝爆香，放入作法3的牛腰以大火炒2分钟，加入调味料转中火炒3分钟即完成。
烤牛腰子的好吃做法一
烤牛腰子的用料：牛腰子、盐、洋葱、味精、料酒、孜然、辣椒粉。
烤牛腰子的做法
1.将牛腰子去臊后切成适当大小的块儿，用洋葱块、盐、料酒、腌2个小时。
2.铁板（饼铛也可）上火，烧至极热后刷适当的油，转小火，让油吃透铁板。
3.牛腰子取出杂物，控净血水。
4.待铁板烧透后转大火，重新刷油，将腰子倒在铁板上迅速拨散，并不停地搅动。随时往上面滴油。
5.待牛腰子熟后撒盐、味精、孜然、辣椒粉，拌均匀后装盘即可。
烤牛腰子的好吃做法一
烤牛腰子的用料：牛腰400公克，花椒100公克，胡麻油1茶匙，嫩姜丝200公克，盐1茶匙，米酒10毫升。
烤牛腰子的做法
1.将牛腰切花放入锅中浸水，让水流动1小时，取出备用。
2.花椒浸泡在开水中，待凉即为花椒水。
3.将牛腰放入花椒水中浸泡1小时去腥备用。
4.炒锅中放入胡麻油、嫩姜丝爆香，放入作法3的牛腰以大火炒2分钟，加入调味料转中火炒3分钟即完成。
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