如何使用食之秀旋转电烤炉烤制彩椒鸡肉串
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发表时间：2019-03-12
鸡肉的口感细腻滑嫩，营养丰富，最重要的是它适合各种烹饪技巧。这次给大家推荐的这款食之秀旋转电烤炉烤彩椒鸡肉串，就是运用了自动电烧烤炉的方法来制作，烤出来后的鸡肉鲜美多汁，香气四溢，让人闻之即食指大动，按捺不住一饱口福呢！当然如果没有自动电烧烤炉的话，家里有烤炉或平底锅、电饼铛这些，也是可以来操作完成的。
用料：鸡胸肉420克、彩椒350克、黑胡椒粉适量、料酒少许、蜜汁味烤肉料适量、盐适量、油适量。
食之秀旋转电烤炉烤彩椒鸡肉串的做法
1.准备好食材。烤彩椒鸡肉串的做法
2.将鸡胸肉洗净后晾干水，切成3厘米左右的大块。烤彩椒鸡肉串的做法
3.放入适量油、盐、黑胡椒粉、料酒，再加入蜜汁味烤肉料粉和10克水抓拌均匀，再盖上保鲜膜，腌制4小时以上入味。烤彩椒鸡肉串的做法
4.将三色彩椒切成3厘米左右的块状烤彩椒鸡肉串的做法
5.将烤肉料8g及水8g调成料汁烤彩椒鸡肉串的做法
6.取出腌好的鸡肉块、用长竹签与彩椒块交替穿成肉串，全部串完后，在肉串上刷一遍料汁烤彩椒鸡肉串的做法
7.放入烤盘，烤箱预热至200度，放入烤盘，定时约20分钟烤彩椒鸡肉串的做法
8.烤至10分钟时取出再刷一遍酱汁，烤至第15分钟时，取出刷遍蜂蜜，再烤至程序结束、熟透即可烤彩椒鸡肉串的做法
9.吃之前可以再撒点黑椒或辣椒面在上面，味道会更佳。
食之秀旋转电烤炉烤彩椒鸡肉串的做法
1.准备好食材。烤彩椒鸡肉串的做法
2.将鸡胸肉洗净后晾干水，切成3厘米左右的大块。烤彩椒鸡肉串的做法
3.放入适量油、盐、黑胡椒粉、料酒，再加入蜜汁味烤肉料粉和10克水抓拌均匀，再盖上保鲜膜，腌制4小时以上入味。烤彩椒鸡肉串的做法
4.将三色彩椒切成3厘米左右的块状烤彩椒鸡肉串的做法
5.将烤肉料8g及水8g调成料汁烤彩椒鸡肉串的做法
6.取出腌好的鸡肉块、用长竹签与彩椒块交替穿成肉串，全部串完后，在肉串上刷一遍料汁烤彩椒鸡肉串的做法
7.放入烤盘，烤箱预热至200度，放入烤盘，定时约20分钟烤彩椒鸡肉串的做法
8.烤至10分钟时取出再刷一遍酱汁，烤至第15分钟时，取出刷遍蜂蜜，再烤至程序结束、熟透即可烤彩椒鸡肉串的做法
9.吃之前可以再撒点黑椒或辣椒面在上面，味道会更佳。
烧烤店用的烧烤炉无非两种，一种是木炭烧烤炉，另一种是电烧烤炉。一般木炭烧烤炉比较适合在室外使用，因为油烟会比较大，而且木炭烧烤炉体积较大放在店里面使用也不太合适。如果放在店内使用的话建议购买电烧烤炉，直接镶嵌到桌面里使用，烧烤的时候不产生油烟，使用起来也方便，直接通电既能使用。
1、镶嵌在桌子上使用的，一定要选择自动旋转的烧烤炉，使用方便。
2、选择操作简单，一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的，容易清洁的。电烤炉在清洗的时，总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机，等烤炉冷了才能清理卫生，严禁带电清洗。在清洗烤炉时，不得使用喷射水流清洗，以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨，以免电热管磨损，内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉，店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的，这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时，一定要先了解清楚自己的实际需要，然后再去选购，避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法，如有需要记得联系我们哦。
2、选择操作简单，一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的，容易清洁的。电烤炉在清洗的时，总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机，等烤炉冷了才能清理卫生，严禁带电清洗。在清洗烤炉时，不得使用喷射水流清洗，以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨，以免电热管磨损，内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉，店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的，这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时，一定要先了解清楚自己的实际需要，然后再去选购，避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法，如有需要记得联系我们哦。
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