如何用食之秀自动升降烧烤炉烤制香烤菜蔬鸡肉串
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发表时间：2019-03-13
最近爱上各式串串今晚我们烤制鸡腿扒串串肉吃着香口嫩滑，一串串的吃好有仪式感而且包菜吸收肉汁肉油那个香啊！
用料：鸡腿扒2块、腌料：蒜盐、黑椒、蜂蜜、红酒适量、白芝麻少许、包菜一个或半个、醋少许。
香烤菜蔬鸡肉串的做法
步骤1鸡腿扒洗净沥干水分切成粒，用腌料放冰箱腌制一晚香烤菜蔬鸡肉串的做法
步骤2腌好的鸡腿肉用浸泡过的竹签串起来香烤菜蔬鸡肉串的做法
步骤3烤盘铺上锡纸，倒入少许油、蒜盐、撕开包菜均匀铺在烤盘上，再洒入少许蒜盐、醋入烤箱下层（烤箱先预热5分钟）香烤菜蔬鸡肉串的做法
步骤4串好的鸡肉放在烤架上入烤箱中层200度烤制15分钟香烤菜蔬鸡肉串的做法
步骤515分钟后鸡肉串两边刷上剩下的腌汁再撒上白芝麻烤5分钟，听着肉肉烤得滋滋声肉汁流入包菜里面呀！！流口水呀香烤菜蔬鸡肉串的做法
步骤6时间一到逼不及待……呃呃~还是相机先吃香烤菜蔬鸡肉串的做法
步骤7富到流油香烤菜蔬鸡肉串的做法
竹签需要提前浸泡10分钟，避免烤箱温度过高把竹签烤焦；烤箱每家的不同，烤制时间看自家箱箱脾气哦；腌汁嘛按自个喜好调制，喜辣的可放辣椒粉或韩式辣酱，喜重口可放椒盐、孜然粉，反正爱啥味儿自个做主哈。
香烤菜蔬鸡肉串的做法
步骤1鸡腿扒洗净沥干水分切成粒，用腌料放冰箱腌制一晚香烤菜蔬鸡肉串的做法
步骤2腌好的鸡腿肉用浸泡过的竹签串起来香烤菜蔬鸡肉串的做法
步骤3烤盘铺上锡纸，倒入少许油、蒜盐、撕开包菜均匀铺在烤盘上，再洒入少许蒜盐、醋入烤箱下层（烤箱先预热5分钟）香烤菜蔬鸡肉串的做法
步骤4串好的鸡肉放在烤架上入烤箱中层200度烤制15分钟香烤菜蔬鸡肉串的做法
步骤515分钟后鸡肉串两边刷上剩下的腌汁再撒上白芝麻烤5分钟，听着肉肉烤得滋滋声肉汁流入包菜里面呀！！流口水呀香烤菜蔬鸡肉串的做法
步骤6时间一到逼不及待……呃呃~还是相机先吃香烤菜蔬鸡肉串的做法
步骤7富到流油香烤菜蔬鸡肉串的做法
竹签需要提前浸泡10分钟，避免烤箱温度过高把竹签烤焦；烤箱每家的不同，烤制时间看自家箱箱脾气哦；腌汁嘛按自个喜好调制，喜辣的可放辣椒粉或韩式辣酱，喜重口可放椒盐、孜然粉，反正爱啥味儿自个做主哈。
烧烤店用的烧烤炉无非两种，一种是木炭烧烤炉，另一种是电烧烤炉。一般木炭烧烤炉比较适合在室外使用，因为油烟会比较大，而且木炭烧烤炉体积较大放在店里面使用也不太合适。如果放在店内使用的话建议购买电烧烤炉，直接镶嵌到桌面里使用，烧烤的时候不产生油烟，使用起来也方便，直接通电既能使用。
1、镶嵌在桌子上使用的，一定要选择自动旋转的烧烤炉，使用方便。
2、选择操作简单，一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的，容易清洁的。电烤炉在清洗的时，总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机，等烤炉冷了才能清理卫生，严禁带电清洗。在清洗烤炉时，不得使用喷射水流清洗，以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨，以免电热管磨损，内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉，店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的，这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时，一定要先了解清楚自己的实际需要，然后再去选购，避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法，如有需要记得联系我们哦。
2、选择操作简单，一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的，容易清洁的。电烤炉在清洗的时，总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机，等烤炉冷了才能清理卫生，严禁带电清洗。在清洗烤炉时，不得使用喷射水流清洗，以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨，以免电热管磨损，内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉，店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的，这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时，一定要先了解清楚自己的实际需要，然后再去选购，避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法，如有需要记得联系我们哦。
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