如何用食之秀木炭无烟烧烤炉烤制蜜汁双味牛肉烤串
文章出处：
发表时间：2019-03-15
用料：牛肉200g、新奥尔良烤肉料7g、水7g、沙茶酱2大勺、红椒1根、洋葱1/4个、蜂蜜少许。 木炭无烟烧烤炉烤制蜜汁双味牛肉烤串的做法
1.将牛肉洗净
2.洗净的牛肉切成2cm左右的方块
3.向烤肉料中倒入等比重的水
4.将烤肉料调和均匀
5.取一半牛肉块放入保鲜袋，倒入烤肉料汁
6.用手揉搓均匀，使肉块裹匀料汁
7.另一半牛肉块放入另一个保鲜袋，加入两大少沙茶酱
8.用手揉搓均匀，使肉块裹匀酱料
9.牛肉放入保险盒，放入冰箱，腌制过夜
10.红椒切成与牛肉块大小相近的小块
11.洋葱也切成小块
12.将牛肉块、红椒、洋葱按顺序插在竹签上，串成肉串
13.将所有肉串串好
14.烤箱180度预热5分钟，等待的时间里，肉串刷一层蜂蜜，放在烤架上
15.20分钟后将肉串连带烤架一同取出，再刷一层蜂蜜，翻面摆放，继续烤15至20分钟左右即可
1．新奥尔良烤肉料最好严格按照1：1的配比调制料汁，不要加多水；
2．牛肉不要切太小块，烤时受热会回缩；
3．肉块最好腌制久一点，会比较入味。
1.将牛肉洗净
2.洗净的牛肉切成2cm左右的方块
3.向烤肉料中倒入等比重的水
4.将烤肉料调和均匀
5.取一半牛肉块放入保鲜袋，倒入烤肉料汁
6.用手揉搓均匀，使肉块裹匀料汁
7.另一半牛肉块放入另一个保鲜袋，加入两大少沙茶酱
8.用手揉搓均匀，使肉块裹匀酱料
9.牛肉放入保险盒，放入冰箱，腌制过夜
10.红椒切成与牛肉块大小相近的小块
11.洋葱也切成小块
12.将牛肉块、红椒、洋葱按顺序插在竹签上，串成肉串
13.将所有肉串串好
14.烤箱180度预热5分钟，等待的时间里，肉串刷一层蜂蜜，放在烤架上
15.20分钟后将肉串连带烤架一同取出，再刷一层蜂蜜，翻面摆放，继续烤15至20分钟左右即可
1．新奥尔良烤肉料最好严格按照1：1的配比调制料汁，不要加多水；
2．牛肉不要切太小块，烤时受热会回缩；
3．肉块最好腌制久一点，会比较入味。
烧烤店用的烧烤炉无非两种，一种是木炭烧烤炉，另一种是电烧烤炉。一般木炭烧烤炉比较适合在室外使用，因为油烟会比较大，而且木炭烧烤炉体积较大放在店里面使用也不太合适。如果放在店内使用的话建议购买电烧烤炉，直接镶嵌到桌面里使用，烧烤的时候不产生油烟，使用起来也方便，直接通电既能使用。
1、镶嵌在桌子上使用的，一定要选择自动旋转的烧烤炉，使用方便。
2、选择操作简单，一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的，容易清洁的。电烤炉在清洗的时，总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机，等烤炉冷了才能清理卫生，严禁带电清洗。在清洗烤炉时，不得使用喷射水流清洗，以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨，以免电热管磨损，内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉，店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的，这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时，一定要先了解清楚自己的实际需要，然后再去选购，避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法，如有需要记得联系我们哦。
2、选择操作简单，一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的，容易清洁的。电烤炉在清洗的时，总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机，等烤炉冷了才能清理卫生，严禁带电清洗。在清洗烤炉时，不得使用喷射水流清洗，以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨，以免电热管磨损，内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉，店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的，这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时，一定要先了解清楚自己的实际需要，然后再去选购，避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法，如有需要记得联系我们哦。
最新产品推荐
- 食之秀复古软包单椅 烧烤店烧烤桌椅批发定做
- 食之秀北欧风软包单椅 舒适典雅 烧烤店整店桌椅设备定做加工
- 玫瑰金包边大理石烤涮一体桌定做加工 大理石烧烤桌批发厂家
- 食之秀自动木炭烧烤炉 炭盆可升降 商用全自动翻转木炭烤串炉
- 主题烤吧商用电烤炉 火山石自动电烧烤炉 全自动翻转火山石电烧烤炉烤串炉子
- 食之秀新款触摸屏电烤炉 商用自动电烤炉 自动旋转电热烧烤炉
最新资讯推荐
- 鱼香丸子怎么做？鱼香丸子这么烤才好吃！
- 自动烧烤炉烤制香辣鸡脆骨，好吃到停不下来
- 全自动翻转火山石电烤炉 自助式烧烤店的好帮手！
- 自动烧烤炉烤制孜然羊肉串的做法
- 如何用自动烧烤炉烤制孜然梅花肉烤串？
- 烧烤佐餐汤品---蟹肉莲藕粥的做法步骤
- 自动烧烤炉制作黑胡椒烤羊肉串，柠檬香扑鼻，酥脆可口
- 牛肋条烤串的好吃做法 怎么用自动烧烤炉烤制牛肋条烤串
- 烧烤食材都有哪些呢？哪些食材可以用来烧烤呢？
- 想在家烧烤？该如何挑选烧烤炉？符合这些条件才靠谱
最热产品推荐
- 食之秀养炭炉 烧烤店专用养炭炉 火锅店养碳炉 帮您省时省心省炭
- 食之秀低噪音离心排风机 烧烤店排烟专用风机 抽风机 排烟机
- 食之秀新款上串竹盒 烤串盒 上菜盒 托盘 烤串盘 羊肉串盒
- 食之秀商用点碳机，快速点炭机，烧炭机，烧烤店火锅店好帮手
- 食之秀多功能餐具柜 餐边柜 收纳柜 餐边台 烧烤店专用备餐台
- 食之秀铁艺菜架子 烧烤店用多功能菜架 多层食品架 多功能菜架子
- 食之秀干辣酱分离式蘸料碟 调料碟 调味碟 味料碟盘 蘸料碟
- 全新竹制托盘 串盘 大虾托盘 烧烤店专用竹盘 羊肉串盘
- 自动烧烤炉专用不锈钢烤钎，不锈钢带齿轮烤钎 烧烤签
- 食之秀简易烧烤菜架子 菜盘架子 多功能菜架子 托盘架子
在线客服
