如何用食之秀全自动无烟烧烤炉烤制五香梅肉烤串
文章出处：
发表时间：2019-03-15
健康无烟家庭烤串！啤酒伴侣！
用料：梅花肉500g、十三香粉20g、孜然粉15g、胡椒粉3g、料酒10g、老抽5ml、生抽15ml、辣椒粉适量、白芝麻适量、青椒5个、洋葱1个（小）。
全自动无烟烧烤炉烤制五香梅肉烤串的做法
步骤1梅花肉去皮，切成小指拇厚和长的肉片，不要太长，影响烤制时的成熟。拌入调味料（请用手顺时针搅拌均匀），密封放冰箱冷藏一晚上。
步骤2青椒、洋葱切块，烤串刷油，竹签串肉片，不能串的太紧，影响烘烤的成熟度。
步骤3肉串均匀刷油，烤箱上火180度预热10分钟，放入最上面一层烤8分钟，肉串翻面，再次放入烤箱6分钟。取出撒芝麻、辣椒面。
梅花肉口感细腻，也可换五花肉烤制。
全自动无烟烧烤炉烤制五香梅肉烤串的做法
步骤1梅花肉去皮，切成小指拇厚和长的肉片，不要太长，影响烤制时的成熟。拌入调味料（请用手顺时针搅拌均匀），密封放冰箱冷藏一晚上。
步骤2青椒、洋葱切块，烤串刷油，竹签串肉片，不能串的太紧，影响烘烤的成熟度。
步骤3肉串均匀刷油，烤箱上火180度预热10分钟，放入最上面一层烤8分钟，肉串翻面，再次放入烤箱6分钟。取出撒芝麻、辣椒面。
梅花肉口感细腻，也可换五花肉烤制。
烧烤店用的烧烤炉无非两种，一种是木炭烧烤炉，另一种是电烧烤炉。一般木炭烧烤炉比较适合在室外使用，因为油烟会比较大，而且木炭烧烤炉体积较大放在店里面使用也不太合适。如果放在店内使用的话建议购买电烧烤炉，直接镶嵌到桌面里使用，烧烤的时候不产生油烟，使用起来也方便，直接通电既能使用。
1、镶嵌在桌子上使用的，一定要选择自动旋转的烧烤炉，使用方便。
2、选择操作简单，一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的，容易清洁的。电烤炉在清洗的时，总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机，等烤炉冷了才能清理卫生，严禁带电清洗。在清洗烤炉时，不得使用喷射水流清洗，以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨，以免电热管磨损，内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉，店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的，这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时，一定要先了解清楚自己的实际需要，然后再去选购，避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法，如有需要记得联系我们哦。
2、选择操作简单，一看就会的自动烧烤炉。
3、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的，容易清洁的。电烤炉在清洗的时，总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机，等烤炉冷了才能清理卫生，严禁带电清洗。在清洗烤炉时，不得使用喷射水流清洗，以免发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨，以免电热管磨损，内部电热丝影响使用寿命。
4、选择节能省电的自动烧烤炉，店内用电负荷能承载的住。
5、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的，这样顾客在使用的时候可以放心使用。
在选择商用烧烤炉时，一定要先了解清楚自己的实际需要，然后再去选购，避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法，如有需要记得联系我们哦。
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