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烧烤配方:烤素鸡

文章出处: 发表时间:2017-04-13
一、烤素鸡
原料:素鸡
调料:油、粗细孜然、白芝麻、盐、羊肉串调料、辣椒粉、鸡精、葱末
制法:将素鸡串刷油、上孜然、白芝麻,上炉烤3-4分钟,温度为110-150°C为宜,待熟后取出上盐、刷油、上羊肉串调料、鸡精、辣椒粉、葱末即可
二、烤鲑鱼
原料:鲑鱼2片(约550克)、葱2根、姜2片、洋葱半个、铝箔纸(5*15厘米)6张、奶油2大匙
调味料:酒1大匙、盐2茶匙。胡椒粉1茶匙
做法:
1、鲑鱼去皮、剔骨,将肉取下,切成长条,拌入所有调味料,腌制10分钟
2、从、姜、洋葱分别切丝

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