烧烤配方：烤苹果
文章出处：
发表时间：2017-04-13
一、烤苹果
原料：苹果500克
配料：鸡蛋3克、淀粉10克、盐2克
调料：蜂蜜10克、炼乳30克
制法：
1、将苹果切成3厘米宽厚的块
2、将蜂蜜、鸡蛋、淀粉、盐搅拌成糊，裹在苹果上面，将烤箱调至180°C，然后改低温烤制，使其表皮金黄，取出，将炼乳刷在苹果上即可
特点：清香、外脆、内软、营养丰富
二、烤血豆腐
原料：血豆腐1块、竹签5根
调味料：沙茶酱3大匙、酱油5大匙、糖1茶匙。清水2大匙
做法：
1、将血豆腐切成长方形小块，再片薄切成两片，每片串入竹签1根。
2、将所有调味料调匀，在血豆腐放入烤箱时，用刷子将酱汁刷上，以温火烤约10分钟，待入味并已软熟热时，用刷子将酱汁刷上
重点提示：
1、血豆腐刻在市场上或超市买到现成品，包装、外观及体积分量各有不同，视个人需要选购即可
2、烤血豆腐的温度不宜过大，以免外层焦而中间未熟，影响口感
3、烤好的血豆腐可以在酱料层外在粘一层花生粉，除了增加香气，也可避免太烫。
原料：苹果500克
配料：鸡蛋3克、淀粉10克、盐2克
调料：蜂蜜10克、炼乳30克
制法：
1、将苹果切成3厘米宽厚的块
2、将蜂蜜、鸡蛋、淀粉、盐搅拌成糊，裹在苹果上面，将烤箱调至180°C，然后改低温烤制，使其表皮金黄，取出，将炼乳刷在苹果上即可
特点：清香、外脆、内软、营养丰富
二、烤血豆腐
原料：血豆腐1块、竹签5根
调味料：沙茶酱3大匙、酱油5大匙、糖1茶匙。清水2大匙
做法：
1、将血豆腐切成长方形小块，再片薄切成两片，每片串入竹签1根。
2、将所有调味料调匀，在血豆腐放入烤箱时，用刷子将酱汁刷上，以温火烤约10分钟，待入味并已软熟热时，用刷子将酱汁刷上
重点提示：
1、血豆腐刻在市场上或超市买到现成品，包装、外观及体积分量各有不同，视个人需要选购即可
2、烤血豆腐的温度不宜过大，以免外层焦而中间未熟，影响口感
3、烤好的血豆腐可以在酱料层外在粘一层花生粉，除了增加香气，也可避免太烫。
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