从第一家现代化便利店开始到如今已有24年，尽管“洋便利”们一路强势扩展，但其时国内依然有大概680万家杂货铺“夫妻店”，他们一年能达到10万亿左右的出售额。
         1993年3月，在上海开出了我国内地第一家初具现代特征的便利店——“百式”便利店（1999年被良友收买），1995年，第一家国营便利店——可的呈现，以后各式便利店品牌如漫山遍野般连续呈现，7-Eleven、罗森、全家三大日系便利店也先后在我国开店。
         而除了这些“正规军”，在城市的各个旮旯还零星的成长的一波“杂牌军”，他们中的许多比这些“洋便利”资格更老，终年占有着社区的基地地带，在胡同胡同不起眼的当地都能看到他们的身影——杂货铺。
而这些“杂牌军”乃至没有一个一致的姓名，在广东一带被称为士多店、福建一带叫甘仔店、上海叫烟纸店、在北方叫小卖部、夫妻店。
         从第一家现代化便利店呈现到如今已有24年，这24年间“洋便利”们四处开疆破土扩展领地。
         7-Eleven在 2016 年末称，要以每一到两年在开辟一个新城市的速度增加，首要城市每年坚持新增门店 30至40 家；罗森在 2016 年中表示，到 2020 年店肆数量要争夺翻两番，从如今的约 750 家扩展至 3000 家左右；全家也曾宣告将在 2024 年完成 1 万家门店的开店目标。
         在零售业全体下滑的当下，便利店却仍坚持逆势增加，这让许多人从中看到了时机，“互联网er”也纷繁将手伸向线下，先是便利蜂在中关村5店连开，又有音讯称刚被中商惠民控股的爱鲜蜂也要测验自个开便利店。
杂货铺这个10万亿的大商场
         便利店都在开疆破土，但君不见胡同胡同仍是“夫妻店”的全国        
         然而在“洋便利”这么的强势扩展下，“土便利”们依然生命力坚强。据不完全统计：
         其时，国内有大概680万家杂货铺，一年的出售额在10万亿左右，其间有3万亿是烟草出售，还有7万个亿对错烟出售。
680万家杂货铺中，有约30％散布在城镇、乡村商场；21％散布在县级市、县；25％散布在三线城市；还有16％、7％开在二线和一线城市。
         另据进货比价工具“货圈全”统计的数据显现，华南地区的终端零售店肆中，无品牌的通常小卖部乃至占到了四成，远多于连锁便利店24.1的占比。
         商场够大、天花板够高，使得快消品B2B集合起众多玩家，中商惠民、店商互联、掌合全国、订购宝都是其间的代表，这一领域也取得了本钱的看好，2016年9月，中商惠民取得13亿人民币B轮融资，听说本轮融资前就已估值20亿美元；继中商惠民以后，2016年末，店商互联也拿到了7亿元B轮融资。
         而这么一个大商场也让巨子为之侧目，2015 年末，京东宣告成立新通路事业部。2016年头，阿里巴巴也推出了阿里零售通途径。
         日前，刘强东经过微头条宣告，将来五年要在全国开设超越一百万家京东便利店，其间一半将开在乡村。从刘强东宣告的配图能够看到，京东便利店首要是经过收编夫妻店的方法。
         京东有关人士也向钛媒体证明了这一点，如今这个项目由京东新通路事业部接受打开，京东便利店首要采纳加盟的方法，京东输出品牌、模式、处理以及供货途径，没有加盟费和处理费，京东只向加盟店收取一定的保证金。店东能够挑选悉数或有些从京东进货，在京东掌柜宝下单后，会由京东负责物流配送到店。
         本来早在上一波O2O大战时，巨子们就现已试水过社区便利店，能够追溯到2012年，其时阿里、京东、一号店都曾测验牵手便利店，开展包裹自提服务。
         2014年线上线下进一步交融，阿里和京东加码O2O规划。2014年3月，京东宣告与15个城市的1万家便利店打开O2O协作，紧接着阿里53.7亿港币战略出资银泰商业。
         线上线下各有自个的利益思考，松懈的协作方法作用始终有限，京东的万家便利店方案终究和大多数O2O的结局相同，逐步淡出大家视界。
         而这次的百万家便利店方案算是对B2B和B2C的一个打通：一方面能够盘活自个的前端供应链资源，直接拓展掌柜宝的掩盖规模；另一方面能够获取夫妻店的线下流量进口和花费数据，同时还能够将夫妻店的“最后一公里”配送才干使用起来。
         此外，值得注意的是，这100万家便利店由一半将开在乡村，他们还承担着京东途径下沉的任务。本年2月，京东宣告2017年要在全国开设10000家以上家电专卖店，完成“一镇一店”和“一县一店”，所以收编夫妻店也能够对专卖店掩盖不到的区域做进一步弥补。
         为何胡同胡同依然是杂货铺的全国？
         便利店都在开疆破土，但君不见胡同胡同仍是“夫妻店”的全国        
         事实上，京东采纳收编而非直接吞并或自个开店，也与杂货铺的生计现状有很大联系。零星成长在各处的杂货铺，不论是藏在胡同胡同里的，仍是深化社区基当地位的，他们都有一个共性——无限近的挨近花费者。
         如今在大城市或是城市核心区域开便利店，大家都有这么一个一致，开对方位了就挣钱，但是店肆太难找了。便利店们何曾不想把这些杂货铺都拿下，但为何没能得偿所愿呢？
首先，咱们需要了解开杂货铺的是些啥人群
         进货比价工具“货圈全”曾对途径上的店东们进行过调研，87.95％的老板是高中以下学历，男性老板占到63.86％。不过店东大多数并非咱们幻想中的中年人，42.17％店东年龄在30岁以下，是50岁以上占比的6倍。
         这些杂货铺中有六成是夫妻店，之所以挑选自个开店，有近30％的人是由于“不想给他人打工”；“孩子在这边上学”与“孩子太小，开店能够一边看孩子一边挣钱的”共占到25％；“开店比较稳定”与危险小“的总百分比为17.14％。
         别的，小店的收入也还算可观。在运营方面，店肆收入在10万元以下的超越对折，占比53.01％，10万～20万的在33.73％；20～30万的占比6.02％；超越30万的不到8％。
         如今的大多数杂货铺依然和曩昔相同，前面经商，后边住着一家人。一家店既能住人，又能基本掩盖生活本钱，还不必给人打工，所以大多数杂货铺店东是不愿意把店卖出的。
         而假如要加盟连锁便利店，还得面对苛刻的加盟条件，除了加盟费还要将一有些赢利分给公司，拿到自个手里所剩无几。7-Eleven这种连锁便利店为了保证品牌仿制不变形，还会请求加盟者先去7-Eleven上几个月班，从企业文化到店面运营逐个学习后，再从一个区域挑一家店给加盟者运营。
其次，“杂牌军”有他们特有的优势  
         7-Eleven等连锁便利店如今首要掩盖的是一线城市，一方面受署理区域约束掩盖规模有限；另一方面，由于开店本钱很高，所以对掩盖区域的花费才干也请求较高。这也是为何咱们看到的便利店大多数坐落核心商圈、写字楼的因素，尤其是在北京，下班后往远离市基地的当地走简直看不到24小时便利店。
         货圈全创始人张泽通知钛媒体，通常每家杂货铺都有50个左右固定的客户，这有些固定人群就能够养活一家杂货铺，而24小时便利店则也许需要200个固定客户才干掩盖本钱，但有些区域是达不到这个水平的。
         比方说一些写字楼周边就简直没有固定客户，都是以路过的人群为主，到了黑夜这些当地就简直没有人了，周末的人流也大不如工作日，在这种当地开一家24小时的便利店，就只能赚白天和工作日的钱。
         杂货铺在运营时间相对机动，醒了运营，没顾客了就关门，有的时分黑夜需要买啥也能够敲开小店的门，也算是半个24小时便利店了，不需要按24小时连锁便利店那样8小时工时三班倒，夫妻两个人就能够顾的过来，人员本钱也要比便利店低不少。
         别的，“杂牌军”们还有一个揭露的秘密——无证运营。事实上，许多社区、胡同里的小店都是天资不全的。
在北方许多城市的住所都底商较少（钛媒体在上一篇文章中曾讨论过商铺和底商的差异，此处就不赘述），所以许多小店就干脆租下一楼改成店肆，而住改商本来是需要处理一套有关手续的，不过大多数杂货铺们都在“民不举官不究”的保护下风平浪静。
         不要说无证运营，日系便利店们连卷烟都卖不了。在我国外企是不能售卖卷烟的，而卷烟一方面有很大需要，另一方面毛利也是很客观的。曩昔几年北京的便利店还被一张许可证给难住，由于无法运营便利等鲜食而扩展缓慢，不过一些杂货铺却是趁便做起了餐饮生意，还会出售克己盒饭。从这两个比如就能够一窥“地头蛇”们的地盘优势。
         最后，还有很主要的一点，杂货铺们做的都是熟人生意
         杂货铺老板没事就和你唠闲谈，有时分帮你收个快递，你好意思不花费点吗？而这种闲谈的方法在推行上也是低本钱且高效的，很快就能够收成一批忠诚顾客。
电商、O2O开展到如今依然不能满意你立马就想喝一瓶水的需要，而在许多社区只需一个电话，杂货铺就推着购物车5分钟给你送货上门，还没有配送费约束，而这做的满是情面生意。
无限近的挨近花费者，这也是巨子们纷繁把眼光瞄向杂货铺们的因素，但如今全部商场过于零星凌乱，直接结合难度太大也不经济，所以把它们收编旗下就成了一个不错的权宜之策。