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烧烤创业---烧烤店店址的选址技巧

文章出处: 发表时间:2018-03-02
选址技巧
前面我们已经讲到了专卖店店址的选择是多么重要,交通、客流、竞争、租金等因素都必须认真考虑。下面我们再介绍几个选址中非常实用的技巧。
一个优秀的店址应当具备以下六个特征,一般至少也要拥有两个,若是全部拥有那就真可谓黄金宝地了。
(1)商业活动频度高的地区。在闹市区,商业活动极为频繁,把专卖店设在这样的地区营业额必然高。这样的店址就是“寸土寸金”之地。相反如果在客流量较小的地方设店,营业额就很难提高。
(2)人口密度高的地区。居民聚居、人口集中的地方是适宜设置专卖店的地方。在人口集中的地方,人们有着各种各样的对于商品的大量需求。如果专卖店能够设在这样的地方,致力于满足人们的需要,那肯定会生意兴隆,另外此处专卖店收人通常也比较稳定。
(3)面向客流量多的街道。专卖店处在客流量多的街道上,可使多数人购物都较为方便。
(4)交通便利的地区比如在旅客上车、下车多的车站,或者在儿个主要车站的附近,也可以在顾客步行距离很近的街道设店。
(5)接近人们聚集的场所。比如:电影院、公园、游乐场、舞厅等娱乐场所,或者大工厂、机关的附近。
(6)同类商店聚集的街区。大量事实证明,对于那些经营选购品,耐用品的商店来说,若能集中在某一个地段或街区,则更能招揽顾客。从顾客的角度来看,店面众多表示货品齐全,可比较参考,选择也较多,不怕价钱不公道,是有心购物的当然选择。所以,创业者不需害怕竞争,同业愈多,人气愈旺,业绩就愈好,因此店面也就会愈来愈多。许多城市已形成了各种专业街,如在广州,买服装要去北京路,买电器要去海印等,许多精明的顾客为了货比三家,往往不惜跑远路也要到专业的街购物。
而下面几个地方则是选址的大忌了:
(1)高速车道边。随着城市建设发展,高速公路越来越多。但由于快速通车的要求,高速公路有隔离设施,两边无法穿越。公路旁也较少有停车设施。
(2)周围居民少或增长慢而商业网点已基本配齐的区域。因为在缺乏流动人口情况下,有限的固定专卖店消费总量不会因新开商店而增加。
(3)高层楼房。因为高层开店,不便顾客购买,同时高层开店般广告效果较差,商品补给与提货都多有不便。
当创办者资金较少时,只要策略得当也可以选到合适的店面。一般来说,小额资金创业者的选店法则有四项:选自己居住的地区;选与自己经济上或人事上有关系的地区;选自己有希望的区域;选预算范围内的适当地区。前两项选择是运用地缘关系,可以广泛利用人际关系拓展业务,打下创业基础;后两项则必须参照行业特点,考虑地段特性。在选定设店地点前,必须针对当地情况作一定的调查分析并根据调查结果确定营业内容、定价策略、人事规划、营业时间等等如果一切都符合你的开店条件,那就快点行动吧!当然了,我们也要注意选择店面不可一味贪求房租低廉。开店的目的是赚钱,能够让你赚到钱的店面才是好店面。若你非常垂青于黄金地段,而又苦于资金不足时,分租店面的方式说不定能助你一臂之力呢。通常在车水马龙,人气汇集的热闹地段开店,成功的机率较高,如咖啡厅、餐饮店、服饰行、百货超市等行业,若设在车站、夜市、电影院附近,就至少占了七分地利。因为川流不息的人潮就是保证,有这么多潜在顾客,只要销售的商品或提供的服务能满足消费者需求,不怕没有好业绩。但是这类地带的店租往往极高,而且大多已被人捷足先登,创业者想取得一席之地并不容易。如果你选择的行业十分适合在热闹地带设店偏偏又找不到店面,而正好你并不需要太大的空间,倒不妨采取分和店面方式,也就是目前盛行的“复合店面”。在你所中意的地段中找寻合适的伙伴,共用一个店面,不但可以节省房租,而且如果同一层核下的两种行业,顾客属性雷同且产品可以互补的话,可以收到相辅相成之效,通常这类商店也不会拒绝。这些复合店的形式相当常见、例如花店与咖啡厅、饰品与服装店、陶艺品与茶艺馆、冷饮与小吃等。

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