在当今想要开一家餐饮加盟店需要经过重重的考核，就拿很久以前烧烤店来说吧，作为一个准备加盟的投资者，首先是不是得通过品牌总部的资格审核，然后才能签署加盟店合约;后来加盟店开店的之前还需要通过卫生部门审核，看环境有没有达到标准，需要通过工商部门审核，看店面正不正规，经营范围有没有超限，需要经过环保部门审核，店面的排量需要控制在合理的范围不能对城市环境造成影响，需要通过消防部门的审核，因为万事俱备才能保证安全。总之，开一家很久以前烧烤店不仅折腾钱，也很折腾人。但是话虽然这么说，可是所有的做法、很久以前只是家串店需要办理的手续都是一种负责任的表现。
很久以前烧烤店加盟必备手续主要有：
1、卫生许可手续
餐饮加盟店经营者在工商局领取开业登记注册证书后，首先要到餐饮加盟店所在地主管卫生防疫站申请卫生许可证，由卫生防疫站派出工作人员到餐饮加盟店进行考察。
2、物价审核手续。领取营业执照和办理行业定级后,到所在地主管物价办理有关的物价审核手续。包括价签、菜单、菜品和确定烟草饮料的毛利率或综合毛利率等，报主管物价局备案现在餐饮加盟开店手续审批流程。
3、环保审批手续
环保审批由所在地主管环保局办理，主要审批项目为：噪音，排污。餐饮加盟店经营者要提供餐饮店位置平面图，并标注周围环境情况和临近建筑物的使用性质，由主管环保局派出人员实地查验。检验合格后，由主管环保局在申请开业登记注册书上“有关部门意见”栏，签署“同意开业”，并加盖公章。
4、市容管理审批手续。领取营业执照后，到所在地市容管理部门签定“门前三包”责任书：门面装修特别是灯箱、招牌、广告等户外设施，要报市容管理部门审批、备案。户外增加临时建筑或设施的，如凉棚、隔间等，除报市容管理部门批准外，还要经规划部门批准。
5、消防手续
在工商局领取申请开业登记注册书后，到所在地区主管公安局消防科申请办理消防审批现在餐饮加盟店经营者要提交申请书、餐饮加盟店位置平面图。领取《防火安全重点行业审批表》。由消防科派防火检验员检查验收。检验合格后，由防火检验员签署检验合格意见，并加盖公安局防火检验专用章。
6、工商手续、行业管理登记手续
其实，综合看来，开一家很久以前只是家串店加盟店并不是很复杂吗，如果是有餐饮经营经验的朋友，只需要补办一下相关手续就可以轻松搞定了，但是讲真，作为中国特色餐饮加盟热门品牌的加盟商，谁愿意因为手续不齐全而受到警告处罚导致品牌声誉受损，所以小编强烈建议各位加盟商朋友们，做一个合格的很久以前只是家串店老板。